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新生代消費群體零食選擇

發布日期:2017-02-13 作者:思甜食品 點擊:

  當肚子餓時,18~19歲的青少年比低齡青少年選擇的墊饑產品更多樣,他們更有可能選擇堅果零食(24%對比13~17歲的16.5%)和豆類零食與面制品(21%對比13~17歲的17%)。

  互聯網滋生了新生代消費群體,任何一個食品品類想長久立足都必須與時俱進。90后、00后是成長在互聯網時代的一代人。隨著時間的推移,目前他們已經成長為社會的主流消費群體,取悅他們才能把握住整體的消費趨勢。那么,新生代消費者到底偏愛哪些零食飲料產品呢?

  餅干和方便面是新生代最青睞的三餐間墊饑食品。根據英敏特相關數據顯示,關于零食,52%的新生代消費者會選擇餅干,而35%(在18~19歲的青少年中升高至43%)會選擇方便面。這表明,除了墊饑,便利性和適合出行食用也尤為重要。


  除此之外,零食在解饞和分享場合的消費需求顯然不是為了墊饑,因此青少年在解饞和分享場合對餅干和方便面食品興趣不大。

  在嘴饞想吃零食時,他們更喜歡選擇膨化零食(平均39%,在女性青少年中升至43%)和冰淇淋食品(30%);瓜子、堅果、巧克力和糖果也能滿足青少年的嘴饞需求,超過20%的青少年表示他們在嘴饞時會選擇這些零食來消費;其中男性青少年表示尤其對家禽類零食感興趣(17%對比女性青少年中的11%)。

  在和朋友、同學分享時,膨化零食和瓜子食品是他們更青睞的零食選擇,其次是堅果、巧克力和糖果。其中女性青少年(14%)比男性青少年(7%)更喜歡在分享場合食用零食棒。在分享和解饞場合,青少年的零食偏好十分相似,這表明定位解饞和分享場合的產品競爭異常激烈。


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